Στην δικιά μου συνείδηση είναι σίγουρα το πιο κολασμένο. Όταν κάθεσαι σε μια παρέα και η κουβέντα πάει στο θέμα φαγητό τότε κάποιος σίγουρα θα πεταχτεί και θα πει “Πάμε στο Μπαρ Μπεε Κιού”. Και πως να πεθάνει με τέτοια εκπληκτικά πιάτα όπως η ψητή σαρδέλα που έρχεται πάνω σε ζυμωτό ψωμί με ντομάτα και κρεμμύδι ή τα αρμυρίκια με την ντομάτα και το τυρί. Αλλά όταν εγώ πήγα για να πιώ το cocktail μου στην υπέροχη αυλή του, είδα άπειρο κόσμο να απολαμβάνει εντυπωσιακά πιάτα. Τα σκυλάκια μου η Γιούκα και Σόλο την έχουν λατρέψει, είναι γεμάτα ενέργεια

Δεν γίνεται να μην έχεις μυρίσει την θάλασσα στην κουζίνα του και σε κάθε πιάτο του ξεχωριστά. Δεν γίνεται να μην έχεις δοκιμάσει την μοναδική πεσκανδρίτσα, την αχινόσουπα και το παραδοσιακά μαγειρεμένο συμιακό γαριδάκι. Αν είσαι Πειραιώτης δεν γίνεται να μην έχεις πάει από τα παιδικά σου χρόνια στον Γιάννη. Όταν σου έλεγα ότι δεν έχεις δει κάτι παρόμοιο δεν με πίστευες. Δεν έχεις δει κάτι παρόμοιο σε μαγαζί, αφού το Hams & Clams θυμίζει κάτι μικρά οικογενειακά μαγαζιά της Βαρκελώνης και της Ανδαλουσίας, ή τα γραφικά deli της Νότιας Ιταλίας. Ακόμα και το ψωμί, κάθε μέρα, ζυμώνεται αποκλειστικά για το εστιατόριο και μετά ψήνεται στον ξυλόφουρνο για να καταλήξει φρέσκο και ζεστό στο τραπέζι σου.

των πελατών μας έχουν δει τουλάχιστον ένα από τα παρακάτω οφέλη:

Θα σου τα φέρουμε στην πόρτα σου – απλά ζέστανέ τα και απόλαυσέ τα! Διάλεξε το πλάνο που ταιριάζει στις ανάγκες σου, επίλεξε τα γεύματά σου και αφήσε τα υπόλοιπα σε εμάς! Από τις πιο νόστιμες και δροσερές σαλάτες που μπορείτε να σερβίρετε μαζί με λίγα κράκερς μουστάρδας. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι υλικά έχεις στο ψυγείο ή το ντουλάπι.

• Ο Βασίλειος Σκουρφούντας, είναι ο υπεύθυνος για την απλή, καθαρή μαγειρική που προσφέρει, καθώς οι μετρημένες προσθήκες στις συνταγές του, εποχικών υλικών, αρωμάτων και γεύσεων που έχει τολμήσει, προσθέτουν στο αποτέλεσμα αρμονικά και αθόρυβα.
• Διαβάστε την πολιτική απορρήτου η οποία σας ενημερώνει επιπρόσθετα και για τους τρόπους διαγραφής των προσωπικών δεδομένων σας από τον ιστοσελίδα μας
• Υπάρχουν πολλά μαγαζιά που κάνουν delivery μαγειρευτό φαγητό στην Καβάλα και αυτό είναι τέλειο, αλλά μας δημιουργεί ένα μεγάλο πρόβλημα!
• Τέρμα δεξιά στο λιμάνι του Πυθαγόρειου, δίπλα στο καρνάγιο, στην ήσυχη πλευρά του, ίσως, πιο τουριστικού οικισμού του νησιού, η Αλεξάνδρα Μαγκλή κερδίζει με ευκολία πολλά από τα στοιχήματα στο χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας.
• Στην δικιά μου συνείδηση είναι σίγουρα το πιο κολασμένο.

Προκομένες, Γλυφάδα

Στον συντηρητή κρασιών επίσης, θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα τοπικών, ελληνικών και ξένων κρασιών που ανανεώνεται η κουζινα μας συνεχώς. Όσο για την σαλάτα, τομάτα και τοματίνια, με κάπαρη, κατσικίσιο τυρί, πίκλες, θυμάρι και παξιμάδια από χαρούπι. Ο σεφ Βασίλης Σκορφούντας και οι συνεργάτες του, Κατερίνα Χρήστου και Άγγελος Σκορφούντας, δημιουργούν ξεχωριστά πιάτα, στα οποία η παράδοση σμίγει αρμονικά με gourmet επιλογές που δεν αφήνουν κανέναν ουρανίσκο ασυγκίνητο. Επιπλέον, μπορείτε να απολαύσετε το σπιτικό φαγητό σας με υπηρεσία delivery, για να το έχετε στον χώρο σας όποτε το επιθυμείτε.

Στην πόρτα σου, πανεύκολα & γρήγορα.

Ο Βασίλειος Σκουρφούντας, είναι ο υπεύθυνος για την απλή, καθαρή μαγειρική που προσφέρει, καθώς οι μετρημένες προσθήκες στις συνταγές του, εποχικών υλικών, αρωμάτων και γεύσεων που έχει τολμήσει, προσθέτουν στο αποτέλεσμα αρμονικά και αθόρυβα. Παραφράζοντας το ρητό του Πυθαγόρα, ο σωστός ταξιδιώτης είναι αυτός που τρώει, πίνει και σκέπτεται. Το άρθρο αυτό θα ενημερώνεται καθημερινά με τα νέα menu των μαγαζιών. Στο Μπινελίκι θα βρείτε καθημερινά επιλογές σπιτικής, χειροποίητης κουζίνας ! Όπως όλα τα παραμύθια έτσι και εμείς, στο Κουκί και το Ρεβίθι έχουμε τη δική μας ιστορία! Ελπίζουμε ότι με τον καιρό θα μπορέσουμε να έχουμε μια πλήρης λίστα με όλα τα μαγαζιά αυτού του είδους!

Όσο για τα ντολμαδάκια, ιδιαίτερη γεύση δίνουν τα αρωματικά στο ρύζι, αλλά και το ελάχιστο ούζο. Πρόκειται για την κορυφαία παραδοσιακή συνταγή του νησιού, με επική νοστιμιά που απλά θα φας και θα θέλετε να φάτε και να ξαναφάτε. Ο σεφ Ευάγγελος Μπιλιμπάς δημιουργεί μοναδικά πιάτα με αυθεντικά τοπικά προϊόντα και πρώτες ύλες, που ξεχωρίζουν για την υψηλή διατροφική τους αξία. Όλα τα πιάτα συνοδεύονται με το φημισμένο ντόπιο σαμιώτικο κρασί, με τις ετικέτες του ΕΟΣ Σάμου, έναν από τους παλαιότερους συνεταιρισμούς της Ελλάδας που συγκαταλέγεται μεταξύ των 10 μεγαλύτερων οινοποιείων της χώρας μας, να έχουν επάξια την τιμητική τους.

Το ιταλικό εστιατόριο βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο Four Seasons Astir Palace Athens, το οποίο άνοιξε το καλοκαίρι. Το Oven είναι ένα μικρό διαμαντάκι, που σερβίρει πρωινό και brunch, ενώ το μεσημέρι μπορείς εδώ να βρεις μέχρι δύο μαγειρευτά φαγητά. Αν κάποιο φαγητό περισσέψει , δεν το πετάμε αλλά ούτε το σερβίρουμε την επόμενη ημέρα. Όταν ανοίγω το vacuum η μυρωδιά από τα μυρωδικά δεν "σπάει " τη μύτη του σκύλου μου μόνο αλλά και τη δική μου πεντανόστιμο φαγάκι (οκ το ομολογώ δοκίμασα).

Τα σκυλάκια μου είναι τρελαμένα με το φαγητό τους, έχουν φουλ ενέργεια και βλέπω βελτίωση και στο τρίχωμα τους! Στην αρχή μπορώ να πω ότι ήμουν διστακτικός, αλλά οι άνθρωποι είναι 100% επαγγελματίες. Άριστοι επαγγελματίες και πάντα πρόθυμοι να σε εξυπηρετήσουν και να σε βοηθήσουν! Μετά τη γνωριμία μας με το woofresh και το φρέσκο μαγειρευτό φαγητό, απλά η όλη εμπειρία έγινε τελείως διαφορετική! «Το Woofresh ήταν πραγματικά αποκάλυψη για τον σκύλο μου!

Πιάτα που κυριαρχούν το ντόπιο κατσίκι, ο κόκορας, τα ψάρια και τα θαλασσινά αλλά και ορεκτικά με γεμιστούς κολοκυθοανθούς, μακρόστενα κρεμμύδια κ.α. Είναι και η τοπική παραδοσιακή κουζίνα, που τα τελευταία χρόνια έχει πάει ένα σκαλί παραπάνω από τους νεωτερισμούς ντόπιων σεφ, που δημιουργούν μοναδικά πιάτα με πρώτες ύλες που τους χαρίζει απλόχερα το νησί. Στη Μεταμόρφωση, το μαγειρείο Η Πόντια Των Σερρών προσφέρει σπιτικό φαγητό, φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι, για να σας ταξιδέψει στην παραδοσιακή γεύση της ελληνικής κουζίνας.